PREZENTACJE
Rynek napojów bezalkoholowych w Polsce 2025 – wzrost wartości i zmiany konsumenckie
Rynek napojów bezalkoholowych w Polsce w 2025 roku to istotna część koszyka FMCG, generująca około 1/8 jego wartości. W okresie od kwietnia 2024 do marca 2025 Polacy wydali na te napoje blisko 28 miliardów złotych, co oznacza wzrost o 7% rok do roku, a wolumen sprzedaży zwiększył się o 2%.
Segment ten obejmuje różnorodne kategorie: napoje gazowane (cola, lemoniady, toniki) z silnym wzrostem szczególnie wersji light, diet i zero; napoje energetyczne i sportowe, które zyskują na popularności, zwłaszcza te z obniżoną kofeiną dla młodszych konsumentów; soki, nektary i napoje NFC (nie z koncentratu) z malejącym wolumenem (-8,5%) ze względu na wysoką zawartość cukrów i rosnące koszty surowców; wody butelkowane – gazowane, niegazowane i funkcjonalne – z bardzo dynamicznym wzrostem sprzedaży przekraczającym 4,5 mld litrów (+6,5% wolumenu, +10% wartości); a także napoje owocowe, jogurtowe i funkcjonalne (izotoniczne, witaminowe, probiotyczne), wraz z rosnącymi segmentami jak Ice Tea, Ice Coffee, kwas chlebowy, podpiwek i syropy do rozcieńczania.
Kanałem dominującym w sprzedaży pozostają sklepy małoformatowe, odpowiadające za około 42% rynku napojów bezalkoholowych, choć w okresie styczeń-kwiecień 2025 rok odnotowano tu spadek wolumenu o 3%, głównie w segmencie soków i napojów niegazowanych (-14%). Wody czyste stanowią 44% wolumenu sprzedaży w tych sklepach, napoje gazowane 25%, a napoje funkcjonalne i izotoniczne po około 2%.
Konsumpcja wody butelkowanej rośnie, średnio Polak wypija 120 litrów rocznie, z dużym wzrostem popytu na wody funkcjonalne (sprzedaż +34%). Napoje gazowane pozostają popularne mimo rosnącej świadomości zdrowotnej – spożywa je prawie 32% osób w wieku 15–75 lat, przy czym trendy wskazują na preferencję produktów light i zero cukru. Soki i nektary notują spadki popularności, a jabłkowy zastąpił pomarańczowy jako najczęściej wybierany smak. Napoje funkcjonalne (energetyczne, izotoniczne, witaminowe) rosną średnio o 18%, z imponującym wzrostem energetyków o niższej kofeinie (wartościowo +47%, wolumenowo +42%). Napoje dla dzieci to 14% wartości sprzedaży sklepów małoformatowych, najchętniej wybierane są wody smakowe oraz mniejsze opakowania. Gotowe napoje kawowe i herbaciane to najszybciej rozwijające się segmenty, z wzrostami odpowiednio o 26% (kawa mrożona) i ponad 7% (herbaty).
Wykres przedstawia odsetek konsumentów deklarujących spożywanie napojów gazowanych z podziałem na różne częstotliwości. Pokazuje, że około 39% badanych spożywa napoje gazowane co najmniej dwa razy w miesiącu. Kolejne grupy to osoby pijące napoje gazowane 1-2 w tygodniu (około 30%), 3-4 razy w tygodniu (około 15%), 5-6 razy w tygodniu (około 6%), codziennie (około 10%).
Wykres przedstawia odsetek konsumentów deklarujących spożywanie napojów typu cola z podziałem na różne częstotliwości. Pokazuje, że około 44% badanych spożywa napoje gazowane co najmniej dwa razy w miesiącu. Kolejne grupy to osoby pijące napoje typu cola 1-2 w tygodniu (około 30%), 3-4 razy w tygodniu (około 13%), 5-6 razy w tygodniu (około 5%), codziennie (około 7%).
Branża mierzy się z wyzwaniami legislacyjnymi, takimi jak system kaucyjny i reforma ROP, a także z rosnącymi kosztami surowców i opakowań. Konsumenci kierują się dwiema głównymi tendencjami: zdrowiem (napoje funkcjonalne, light, ekologiczne, świadome nawodnienie) oraz poszukiwaniem przyjemności i relaksu (smak, nostalgia). Rosnąca jest też grupa kupujących gotowych zapłacić więcej za zdrowsze i bardziej ekologiczne produkty. Widoczny jest także trend NoLo – napoje niskoprocentowe i bezalkoholowe koktajle szybko zyskują na wartości i różnorodności oferty.
Kluczowe dane to: wartość rynku niemal 28 mld zł (2024/2025, +7%), wolumen +2%, ponad 4,5 mld litrów wody butelkowanej, średnie spożycie 120 l/osobę/rok, wzrost 34% wód funkcjonalnych; napoje gazowane warte ponad 8,3 mld zł, wzrost wolumenu 3,5%; spadek wolumenu soków i nektarów o 8,5%; wzrost napojów energetycznych i sportowych o 380 tys. hl; kawa i herbata na zimno rosną ponad 7% rocznie.
Prognozy wskazują na dalszy rozwój rynku napojów bezalkoholowych, z największym potencjałem dla wód butelkowanych i funkcjonalnych, napojów energetycznych i izotonicznych, gotowych napojów kawowych i herbacianych oraz produktów funkcjonalnych o krótkim i prostym składzie. Główne wyzwania to presja kosztowa, zmiany legislacyjne oraz rosnące wymagania zdrowotne i ekologiczne konsumentów. Rynek cechuje się dynamicznym rozwojem i rosnącą różnicą oferty odpowiadającą na nowe trendy społeczne i klimatyczne.
Suplementy diety – rynek i strategie na 2025 rok
Polski rynek suplementów diety w 2024 roku jest wart ponad 21 miliardów złotych i prognozuje się jego roczny wzrost w tempie 5–8%, co może doprowadzić do wartości około 30 miliardów złotych do 2030 roku. Dynamiczny rozwój tej branży wynika z rosnącej świadomości zdrowotnej konsumentów, popularności profilaktyki zdrowotnej oraz rosnącej roli sprzedaży internetowej. W strukturze kanałów dystrybucji dominują apteki tradycyjne i internetowe, jednak coraz większy udział zdobywają drogerie, sklepy sportowe, platformy e-commerce oraz systemy marketingu wielopoziomowego (MLM). W 2023 roku sprzedaż online stanowiła już ponad 23% rynku, a e-commerce utrzymuje dwucyfrową dynamikę wzrostu, mimo rosnącej konkurencji i nasycenia rynku.
Segmentację produktów na rynku suplementów stanowią przede wszystkim: witaminy i minerały (30–35% udziału rynkowego), zioła i adaptogeny (15–20%), odżywki sportowe (10–12%), probiotyki (8–10%) oraz suplementy funkcjonalne (około 10%). Wśród kluczowych trendów wyróżnia się silne przesunięcie w kierunku suplementów naturalnych, wegańskich i roślinnych, takich jak adaptogeny, źródła omega-3 pochodzenia algowego czy wegańskie formy kapsułek bez zbędnych dodatków. Ważnym elementem jest także personalizacja suplementacji – dostosowanie składu preparatów do indywidualnych potrzeb, predyspozycji lub wyników badań. Coraz więcej firm wdraża modele subskrypcyjne, co buduje lojalność klientów i zapewnia regularność zamówień.
Tak więc marka suplementów, która chce się rozwijać w 2025 roku, musi uwzględniać nie tylko rosnące wymagania dotyczące naturalności produktów i ich personalizacji, ale także dynamiczne zmiany w kanałach dystrybucji oraz preferencje konsumentów wobec wygody i regularności zakupów.
EXCELLENCE S.A.
Lipa 20A, 95-010 Stryków
NIP: 733-13-12-783 REGON: 100159950 TEL: +48 42 719 81 12, FAX: +48 42 719 81 11 E-MAIL:biuro@syropy.eu
Wszelkie prawa zastrzeżone © 2022 Excellence S.A.